Spaghetti a la napolitana
INGREDIENTES
- 3 cda de aceite CANOIL
- 1 diente de ajo picado
- 5 jitomates grandes
- ½ cda de albahaca en polvo
- Sal al gusto
- 1 cda de azúcar
- 1 lata de media crema
- 3 cda de mantequilla
- 1 paquete de spaghetti cocido
- Queso parmesano al gusto
PREPARACIÓN
- En un recipiente con el aceite CANOIL, acitrone el ajo. Agregue el jitomate previamente licuado y colado; el albahaca, sal y azúcar.
- Deje hervir por 20 minutos moviendo de vez en cuando. Retire del fuego y añada la media crema, mezclando bien.
- Aparte, en una sartén con la mantequilla, fría ligeramente la pasta y báñela con la salsa de jitomate. Sirva la pasta y espolvoréela con el queso parmesano.
