Tinga de pollo
INGREDIENTES
- 3 cda de aceite CANOIL
- 1 cebolla rebanada en julianas
- 1 ¼ de taza de puré de [...]
Bistec en chile pasilla
INGREDIENTES
- 2 cda de aceite CANOIL
- 1 diente de ajo
- 1 trozo de cebolla mediana
- 60 g [...]
Menudo
INGREDIENTES
- 2 cda de aceite CANOIL
- 2 dientes de ajo
- 2 cda de cebolla picada
- 10 chiles guajillos desvenados
- 1 taza de agua [...]
Papas multicolor
INGREDIENTES
- ½ k de papas cocidas
- 1 taza de aceite CANOIL
- 1 cebolla rebana en medias lunas
- 2 pimientos rojos asados, pelados y [...]
Adobo a la hortelana
INGREDIENTES
- 2 cda de aceite CANOIL
- 6 chiles anchos
- 2 jitomates grandes
- ½ cda de orégano
- ¼ cda de [...]
Pluma en salsa verde
INGREDIENTES
- ½ litro de agua
- 300 g de tomates verdes
- 6 chiles verdes
- ¼ de cebolla
- 1 diente [...]
