Camarones al ajillo
INGREDIENTES
- 6 dientes de ajo
- ½ cebolla
- ¼ de taza de aceite CANOIL
- 1 cda de consomé de tomate
- 1 k de camarones gigantes limpios
- Arroz
- 4 chiles guajillos desvenados y cortados en tiras
- ½ cebolla cortada en julianas
PREPARACIÓN
- Licuar el ajo, la cebolla y el aceite CANOIL.
- Vacía a un recipiente y mezcla con el consomé de tomate.
- Marina los camarones en esta mezcla durante 30 minutos.
- Aparte en una cacerola, fríe en el aceite CANOIL los chiles, el arroz y la cebolla después agregue los camarones con la salsa donde se maceraron y fríelos hasta que tomen un color rosa. Sirve y acompaña con rebanadas de pan.
