Habas con nopales
INGREDIENTES
- 2 jitomates
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 cda de aceite CANOIL
- 4 chiles verdes
- 1 ramita de epazote
- 3 ramitas de cilantro
- 1 taza de habas tiernas
- 4 nopales cocidos en tiras
- Sal al gusto
PREPARACIÓN
- Asa los jitomates con la cebolla, la sal y el ajo, muélelos después fríe la salsa con el aceite CANOIL junto con los chiles, epazote y cilantro.
- Cuando el jitomate cambie de color añada 3 tazas de agua y deje que hierva.
- Añade las habas y cuando estén suaves incorpora los nopales cocidos.
- Sirva y deguste.
